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ESTAÇÃO TORIBA
Horário de Atendimento: Sexta a Domingo: 19H às 23H Av. Ernesto Diederichen nº 2962 - Campos do Jordão (ao lado do Hotel Toriba)
PIZZAS GOURMET
(Individual) Nossas pizzas são feitas com massa de fermentação natural (levain), alta hidratação feita com farinha Italiana, servida fina e crocante.
Molho de tomate italiano, muçarela de búfala, pera, presunto parma, amêndoas e castanha de caju
R$ 66
Queijo muçarela, bocconcini cereja, pesto genovese, queijo roquefort, folhas de manjericão e rúcula
R$ 82
Molho de tomate italiano, queijo gouda, ragu de javali, Catupiry e pimenta dedo de moça assada
R$ 74
Molho de tomate italiano, queijo muçarela, queijo Jordão, tomate assado, pinhão e mel
R$ 93
Molho de tomate italiano, lâminas de berinjela e abobrinha, tomate confitado, bocconcini cereja finalizado com pesto genovese de pimentão
R$ 76
Molho de tomate italiano, shitake provençal, queijo pecorino, parmesão doze meses e azeite trufado
R$ 92
Pesto genovese, queijo muçarela de búfala, aliche, tomate assado e folhas de mini rúcula
R$ 83
PIZZAS CLÁSSICAS
(Individual) Nossas pizzas são feitas com massa de fermentação natural (levain), alta hidratação feita com farinha Italiana, servida fina e crocante.
Molho de tomate italiano, ovo cozido, presunto, muçarela, palmito, ervilha e cebola
R$ 58
Molho de tomate italiano, calabresa fatiada e cebola roxa
R$ 49
Molho de tomate italiano, frango desfiado, milho, muçarela e Catupiry
R$ 55
Molho de tomate italiano, muçarela, tomate cereja confitado, bocconcini cereja e folhas de manjericão
R$ 63
Molho de tomate italiano, pepperoni e muçarela
R$ 72
Queijo muçarela, queijo provolone, queijo parmesão, queijo roquefort e mel
R$ 84
DOLCI RIPIENE
Ganache de chocolate com Nutella, doce de leite, banana, chantili e sorvete de creme
R$ 59
Farofa doce de castanhas, delicioso creme de chocolate, doce de leite e chantili com morangos
R$ 61
DOCES NO POTE
R$ 37
BEBIDAS
(Não alcoólicas)
Com ou Sem Gás
R$ 10
R$ 18
R$ 12
Tangerina, Pink Lemonade, Uva
R$ 18
R$ 9
R$ 14
R$ 24
CERVEJAS LOCAIS
(Alcoólicas)
Pinhão / Lager / American Ipa / Dark
R$ 32
(verificar disponibilidade e estilo)
R$ 23
CERVEJAS
(Alcoólicas)
R$ 15