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Menu Bonanza

Horário de Atendimento: Aberto todos os dias: 12h às 18h00



COUVERT



Couvert (serve duas pessoas)

Focaccia, manteiga, pasta da semana e linguiça caseira.

R$ 79




Grelhados

(para uma pessoa - inclui dois acompanhamentos)



Prime Rib

R$ 321


Prime Rib

recheado com queijo, regado com chimichurri

R$ 368


American Steak Bovino

na manteiga de garrafa

R$ 198


Carré de Cordeiro

R$ 320


Ojo de Bife

R$ 189


Picanha

R$ 245


Bife de Chorizo

R$ 198


T-Bone Steak

R$ 190


Fraldinha

R$ 196


Bombom de Alcatra

R$ 175


Filé Mignon ao Molho Madeira

R$ 158


Filé Mignon ao Molho Gorgonzola

R$ 162


Filé Mignon ao Molho Mostarda

R$ 167


Truta Grelhada

com alcaparras ou amêndoas

R$ 124


Costela Suína Defumada

R$ 161


Torresmo de Rolo

R$ 148




Acompanhamentos



Escolha - Valor por cada item

Mandioca Frita, Polenta Frita, Farofa da Casa, Purê de Batatas, Purê de Mandioquinha, Batata Doce Assada na Brasa, Legumes Grelhados (abobrinha, berinjela, cenoura, tomate e cebola), Batatas Fritas, Salada com molho de Mostarda e Mel, Arroz Branco, Arroz Biro-Biro, Feijão Preto, Batata Rústica com Páprica doce

R$ 32




Para Compartilhar



Provoleta na parrilla

(com chimichurri, castanhas e mel)

R$ 80




Porções



Picanha Aperitivo

R$ 136


Linguiça Artesanal Toriba

R$ 120


Linguiça Alemã

com cebolinha

R$ 155


Linguiça Alemã

com ervas finas

R$ 155


Linguiça Provolone

R$ 158




Sobremesas



Cheesecake

calda de frutas vermelhas

R$ 38


Brownie

de nozes com sorvete de creme e calda de chocolate

R$ 47


Crepe de Doce de Leite

torta de maçã com sorvete de creme

R$ 42


Sorvete de Creme

3 bolas

R$ 28


Creme de Papaya

R$ 32




Bebidas



Suco de Uva integral

R$ 18


Suco de Duas Frutas

R$ 16


Suco de Fruta

laranja, morango, abacaxi, limão ou melancia

R$ 14


Água Bonanza

com ou sem gás

R$ 10


Refrigerantes

R$ 10




Cocktails



Bloody Mary

R$ 46


Kir Royal

R$ 52


Aperol Spritz

R$ 47


Gin Tônica

R$ 41


Mojito

R$ 39




Cocktails não alcoólicos



Suco de Tomate temperado

R$ 26


Lemon Power

água de coco, limão taiti e xarope de maçã verde

R$ 32


Soda Italiana

R$ 28


Sunset

suco de limão, xarope de romã, guaraná e gelo

R$ 35




Cocktails Signatures



Smoking Sunrise

suco de melancia com manjericão, vodka e angustura

R$ 35


Gimlet

abacaxi em cubos, limão siciliano e gin

R$ 32


Expresso Martini

café expresso, vodka e xarope de café

R$ 41




Cognacs



Hennessy VSOP

R$ 150


Remy Martin VSOP

R$ 129




Caip’s



Caipiroska Importada

frutas da casa

R$ 44


Caipiroska

frutas da casa

R$ 39


Caipirinha

frutas da casa

R$ 35


Caipisaquê

frutas da casa

R$ 42


Cachaça Artesanal

dose

R$ 25




Whisky



Glenfiddich 18 anos

R$ 154


Chivas Regal 12 anos

R$ 58


Jack Daniel’s

R$ 58


Johnnie Walker Red Label

R$ 39




Cervejas GARDE / TORIBA

470 ml



Munich Helles

estilo clássico alemão, é uma cerveja muito leve, clara e maltada, com notas de mel, cereais e aroma suavemente floral. ABV: 5,1% - IBU: 18

R$ 48


Tmavé da Mantiqueira

estilo clássico da República Tcheca, é uma lager escura, apesar de escura uma cerveja leve, com notas de cacau, caramelo e torrado.A BV: 5,3% IBU: 29

R$ 48


IPA

uma american IPA, cerveja amarga e potente, com notas maltadas e final seco. Os lúpulos trazem aromas e sabores frutados e resinosos. ABV: 7,0% IBU: 66

R$ 48


Weizenbier

cerveja de trigo, típica da Bavária, é uma cerveja turva e cremosa, na qual a levedura produz notas de cravo e banana. ABV: 5,4% - IBU: 12

R$ 48


Cerveja de Pinhão

500ml (Belgian double ale, 7%)

R$ 41


Cerveja de Avelã

500ml (extra escura, 5%)

R$ 41


Dark Strong Ale

(Belgian dark 9%)

R$ 41


Heineken zero 330ml

R$ 19




Chopp



Chopp Garde claro ou escuro

claro ou escuro - 300 ml

R$ 34




Licores



Cuarenta y Tres

R$ 65


Amarula

R$ 58


Cointreau

R$ 58




Café



Café com Leite

R$ 12


Café Nespresso

R$ 9




Rolha



Taxa de Rolha

Por garrafa

R$ 130


BONANZA GRILL
Est. Municipal Aurora Nogueira Barros Vasconcellos, 1360
Alto do Lajeado, Campos do Jordão, SP
WhatsApp (12) 99759-8999

Chef Executivo - Luiz Cherubin

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