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ESTAÇÃO TORIBA
Horário de Atendimento: Aberto todos os dias: 11H30 às 19H00 Av. Ernesto Diederichen nº 2962 - Campos do Jordão (ao lado do Hotel Toriba)
PANINI
Presunto parma, queijo brie e lâminas de pera
R$ 65
Lâmina de tomate fresco, mozarela de búfala e rúcula regado ao molho pesto tradicional
R$ 46
Carne seca desfiada, mozzarella, queijo coalho, alface americana e coalhada seca
R$ 58
Roast beef, queijo prato, alface e tomate fresco ao molho especial
R$ 58
Salmão defumado, alface americana e creme de coalhada seca com Zattar
R$ 76
Mix de cogumelos salteados com ervas frescas, pinhão, queijo da serra das antas - tipo Reblochon
R$ 61
Carne de grisson mozzarella, molho ao pesto, relish de beterraba, shitake e confit de tomate cereja
R$ 64
Pernil suíno, queijo coalho, crispis de bacon, cebola caramelizada no aceto balsâmico e pepininho
R$ 52
Frango desfiado ao Cury e hortelã, queijo da serra das antas – tipo Saint Paulin, alface crespa e tomate fresco
R$ 64
Ragu de costela bovina, tomate fresco, mozzarella e compota de berinjela com azeitonas pretas
R$ 54
Presunto cru, alface americana, queijo prato (serve duas pessoas)
R$ 104
Queijo minas tostado, abobrinha e berinjela grelhados tomate fresco, alface americana ao molho pesto
R$ 40
Burger
Hamburguer de costela de (160g) picles de beterraba, mozzarella, maionese de alho pão brioche
R$ 67
2 Hambúrgueres de fraldinha (80g) fatias de bacon e queijo cheddar
R$ 69
Mini burger (40g) e queijo cheddar e batata frita
R$ 64
Hamburguer de picanha de (160g) com bacon, relish de tomate e queijo Pinhal (verdadeira iguaria de pasta semimole, com uma textura e sabor irresistível)
R$ 69
Hamburguer de fraldinha (160g) alface, tomate, pepininho, cebola e queijo prato
R$ 56
Adicionais
Ovo, queijo, bacon, salada (alface, tomate cebola e pepino) (valor por cada item)
R$ 10
Petiscos
Funghi seco, shitake, shimeji e cogumelo paris, aromatizados com azeite trufado
R$ 35
Sobremesas
Com banana grelhada, doce de leite, chantily e chocolate branco (serve 2 pessoas)
R$ 75
Recheado com nutela e morangos glaceados (serve 2 pessoas)
R$ 85
Cheesecake de frutas vermelhas / torta de limão / torta de nutela / pudim de leite condensado
R$ 37
Bebidas
Com ou Sem Gás
R$ 10
R$ 18
R$ 12
Uva, Pink Limonade, Tangerina
R$ 18
Avelã / Dunkel / Ipa / Lager / Pinhão
R$ 35
Heinekem / Stella Artois
R$ 15
Cervejaria Gard
R$ 30
R$ 9
R$ 14
R$ 24